1 Joghurt, 1 Teelöffel Blütenstaub, 1 Löffel Honig
Alle Zutaten gut mischen und so lange warten, bis sich der Blütenstaub im Joghurt auflöst und wieder umrühren. Joghurt mit Blütenstaub kann zur täglichen Ernährung von Gesunden und Kranken verwendet werden.
½ kg Aprikosen, ½ l Schaumwein, ½ l Sprudelwasser,
200 g Akazienhonig
Die Aprikosen schälen, den Kern entfernen, in Scheiben schneiden und den Wein und das Wasser hinzugeben. Man gibt den Honig hinzu, rührt gut um und stellt es für eine gute Stunde in den Kühlschrank.
IMKEREI Grega Lužar
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Honig ist schon seit jeher ein geschätzes Nahrungs- und Heilmittel; es ist ein Produkt der Bienen und man kann sagen, dass in ihm ein Stück unberührter Natur liegt; er wurde bereits von Homer und Demokrit besungen, und Pythagoras hat gesagt: "Wenn ich keinen Honig essen würde, wäre ich vierzig Jahre früher gestorben."
