Tannenhonig hat eine dunklere braungrüne Farbe, ist ziemlich dickflüssig und kristallisiert selten. Dieser Honig ist fast ohne Geruch und von sehr angenehmem, mildem Geschmack. Er passt besonders gut zu Graubrot, Milchgetränken und Trockenobst. Mehr…
Jedes Frühjahr verkaufe ich auch einige Bienenvölker mit selbstgezogenen Königinnen in fünf- und siebenrahmigen Begattungskästen. Reife Weiselzellen kaufe ich bei zwei anerkannten Königinnenzüchtern, Ivan Dremelj aus Dragovšek und Avgust Bučar aus Janče. Mehr…
Der Weiselfuttersaft ist die Nahrung für die Bienenbrut und die Königin und stellt ein wahres Meisterwerk der Natur dar. Er kann als milchweiße Creme mit saurem-bitterem Geschmack und einem ausgeprägten Geruch beschrieben werden. Mehr…
Die Bestandteile des Blütenstaubs sind sehr unterschiedlich und hängen hauptsächlich von den Pflanzen ab, von denen die Bienen ihn sammeln. Blütenstaub enthält: Wasser, Eiweiße, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und noch einige andere Stoffe. Mehr…
Propolis ist ein natürliches Bienenprodukt. Es setzt sich aus unterschiedlichen pflanzlichen Harzen, Balsamen und ätherischen Ölen zusammen und ist mit Ausscheidungen der Bienendrüsen angereichert. Propolis wirkt gegen Bakterien, Pilze und Viruse. Mehr…
So nennt man den Stoff, den die Arbeitsbienen in ihren Wachsdrüsen produzieren. Der Wachs hat eine gelbe bis gelbbraune Farbe und einen angenehmen Geruch, der an Honig erinnert. Mehr…
Brauchen Sie eine Idee für ein Geschenk? Haben sie schon einmal darüber nachgedacht, Honig oder ein Honigerzeugnis zu verschenken? Erzeugnisse aus Honig sind ein Teil der Natur und der slowenischen Tradition, weshalb sie vollkommen passende Geschenke für Freunde oder Geschäftspartner sind. Mehr…
IMKEREI Grega Lužar
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Honig ist schon seit jeher ein geschätzes Nahrungs- und Heilmittel; es ist ein Produkt der Bienen und man kann sagen, dass in ihm ein Stück unberührter Natur liegt; er wurde bereits von Homer und Demokrit besungen, und Pythagoras hat gesagt: "Wenn ich keinen Honig essen würde, wäre ich vierzig Jahre früher gestorben."
