Nel 1998 collaboro per la prima volta alla valutazione del miele a Polje presso Lubiana in quanto voglio mostrare agli altri il mio lavoro, fare nuove esperienze e ottenere una valutazione obiettiva dei prodotti del mio lavoro.
Ogni anno prendo parte a valutazioni del miele (anche con partecipanti internazionali) dove propongo con grande successo i miei prodotti. Il frutto del mio lavoro e’ stato premiato nel 2004, quando ho ottenuto il titolo di campione per le qualita’ di miele di abete e di pino. Oltre a cio’ ho ottenuto il secondo posto in assoluto per il miele di abete.
Ogni riconoscimento ottenuto fino ad ora e’ molto importante per me in quanto il lavoro di apicoltore e’ in maggior parte un lavoro individuale . I riconoscimenti sono una conferma sulla qualita’ del mio lavoro e un incoraggiamento a proseguire avanti per questa strada, ma allo stesso tempo sono un obbligo per me a mantenere un livello di qualita’ alto per far si che tutti i miei clienti siano sempre soddisfatti dei miei prodotti. Personalmente sono convinto di produrre miele di ottima qualita’ e tutti i miei clienti e i riconoscimenti ottenuti lo confermano.
In futuro ho intenzione di continuare a partecipare a valutazioni del miele dove ottengo valutazioni obiettive sul mio operato e sulla sua qualita’.
