Die Imkerei ist nicht gerade ein alltäglicher Beruf bzw. eine Tätigkeit, mit der sich junge Leute beschäftigen. Mich persönlich hat die Arbeit mit Bienen begeistert und bereits beim ersten Kontakt mit ihnen überzeugt. So stellt die Imkerei bereits seit 1992 meine Art des Lebens dar, als ich mich zwei Völkern anfing und heute habe ich 500.
Honig ist schon seit jeher ein geschätztes Nahrungs- und Heilmittel, es ist ein Produkt der Bienen und man kann sagen, dass in ihm ein Stück unberührter Natur liegt; er wurde bereits von Homer und Demokrit besungen, und Pythagoras hat gesagt: "Wenn ich keinen Honig essen würde, wäre ich vierzig Jahre früher gestorben."
Blütenhonig wird von Bienen auf Wiesenblumen und anderen blühenden Pflanzen gesammelt.
Slowenischer HonigDer Weiselfuttersaft ist die Nahrung für die Bienenbrut und die Königin und stellt ein wahres Meisterwerk der Natur dar.
Weiselfuttersaft