Čebelarstvo ni ravno vsakdanji poklic oziroma dejavnost s katero bi se ukvarjali mladi ljudje. Mene osebno je delo s čebelami navdušilo in prepričalo že ob prvem stiku z njimi. Čebelarstvo predstavlja moj način življenja tako že od leta 1992, ko sem začel z dvema čebeljima družinama, danes jih imam 500.
Med je že od nekdaj cenjeno hranilo in zdravilo, je proizvod čebele in lahko rečemo da je v njem del neokrnjene narave, opevala sta ga že Homer in Demokrit, Pitagora pa je izjavil: Če ne bi jedel medu, bi umrl štirideset let prej.
Cvetlični med čebele naberejo na travniških cvetlicah in drugih cvetočih rastlinah. Barva je v vseh odtenkih od svetlorumene do rumenkastorjave.
Slovenski med
Matični mleček je hrana za razvoj čebelje zalege in matico in je prava mojstrovina narave.
Matični mleček
