Per me invece l’ incontro con le api mi ha entusiasmato sin dall’inizio e ora fanno parte della mia vita gia’ dal 1992, quando ho incominciato la mia attivita’ con 2 famiglie di api mentre oggi ne posseggo gia’ 500.
Nel mio lavoro mi aiutano i genitori, ma siccome non abbiamo una tradizione famigliare ho dovuto iniziare praticamente da zero. Questa mia passione per le api si e’ trasformata in un vero e proprio lavoro. Nel 1997 ho iniziato a trasportare le mie api in diverse parti della Slovenia per farle pascolare. Oggi trasporto 240 famiglie di api con tre unita’ mobili. Oltre al miele produco anche polline, cera d’ api, propoli. Ogni primavera vendo anche alcune famiglie di api.
Di anno in anno accumulo piu’ esperienza, leggo molti libri specializzati di apicoltura con l’ intento di migliorare ulteriormente le mie abilita’ professionali che svolgo con tanta passione. Ho acquisito molte esperienze anche grazie all’ aiuto di due apicoltori affermati : il sig. Matej Blejc di Menges e il sig. Joze Klancar di Polje presso Lubiana.
Penso, che per offrire prodotti di qualita’ ci sia bisogno di esperienza, conoscenza e tanta passione per il lavoro che si fa’. Sin dal primo incontro, le api mi hanno entusiasmato e ora fanno parte della mia vita. La conferma che i miei prodotti sono di ottima qualita’ e vengono apprezzati dalla gente, mi danno la motivazione di poseguire per questa strada, una strada che non percorro da solo, ma con le mie compagne di viaggio-le api.
