Il miele e’ stato da sempre considerato un alimento molto importante in quanto nel passato non si conosceva ancora lo zucchero. Gli antichi greci e romani sapevano preparare molti dolci a base di miele. Famosi medici del passato come Ippocrate, Galeno e Paracelso usavano il miele a scopi terapeutici. Gli slavi invece preparavano l’ idromele che e’ famosa ancora ai nostri giorni. Anche ai giorni nostri il miele ha una valenza molto importante in vari campi. Abbiamo piu’ volte ribadito che puo’ essere consumato come dolcificante, spalmato sul pane, ma anche in molte altre ricette.
PiuIn tutte le culture la cosmesi ha un ruolo molto importante. Anche in antichita’ sia il latte che il miele venivano usati come prodotti di bellezza e molte donne famose del passato , come ad esempio Cleopatra usavano fare bagni con latte e miele. I prodotti cosmetici a base di miele sono adatti a tutti i tipi di pelle in quanto nutrono la pelle e la mantengono idratata. L’ uso del miele e’ consigliato anche agli adolescenti in quanto deterge la~pelle delicatamente e previene le infezioni batteriche.
PiuL’ arte medica ha da sempre usato it miele. Cio’ viene confermato da un papiro egizio di piu’ di tremila anni fa’, che e’ stato decifrato da George Ebers. Il titolo del papiro e’ » Libro sulla preparazione di medicinali per tutte le parti del corpo» dove vengono descritti vari medicinali a base di miele.
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