Scaloppine al pepe

4 scaloppine, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiai di miele di bosco,
pepe, sale salsa al pepe e 100 g di burro

Mescoliamo l’ olio il miele e condiamo con il sale e il pepe. Spalmiamo le scaloppine su entrambi i lati e lasciamo riposare per 20 minuti. In una padella facciamo sciogliere il burro e cuociamo le scaloppine su entrambi i lati. Serviamo con la salsa al pepe.

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