Akacijev med

Je tekoč, skoraj brezbarven ali nežno rumen, milega okusa in brez izrazitega vonja, zato ga nekateri imenujejo tudi damski med. Velja kot odličen namaz na kruh in nepogrešljivo sladilo za čaj, kavo in sadne torte. Ta med pomirja in deluje ugodno pri nespečnosti, težavah v obdobju mene ter za neješče otroke.

Akacija ali robinija (Robinia pseudoacacia L.) je znano medovito drevo toplejšega podnebja. Začetek njenega cvetenje je predvsem odvisen od zgodnje ali pozne pomladi. Prvi cvetovi se tako laho odprejo že prve dni maja, njeno cvetenje pa se lahko zavleče tudi v junij. Paša na akacije je dokaj zanesljiva in bogata, v idealnih vremenskih razmerah pa lahko tudi rekordna. S svojimi čebelami to pašo izkoriščam na Primorskem ter v Prekmurju na Goričkem.

Kontaktirajte nas