Smrekov med

Smrekov med je v tekočem stanju rdečkastorjav in precej gost. Ima okus po smoli in je zelo bogat z mineralnimi snovmi. Poda se k mlečnim jedem in namazom ter raznim omakam. Po lastnostih je podoben hojevemu medu.

Navadna smreka (Picea excelsa Link.) je za čebelarstvo zelo pomembna drevesna vrsta. Glavna paša na njej se začne v času cvetenja bezga in se nato pomika v višje lege. Paša je lahko zelo izdatna in ob ugodnih razmerah lahko čebele tudi večkrat napolnijo medišča. Na to pašo vozim svoje čebele na pobočja Kamniško-Savinjskih Alp.

Kontaktirajte nas