Miele di abete

E’ di colore marrone scuro, molto denso e non cristallizza volentieri.Questo miele e’ quasi inodore e il suo gusto e’ molto delicato.E’ particolarmente buono se consumato con il pane scuro, con bevande a base di latte e con frutta secca.Contiene molti minerali che sono molto utili durante le malattie dell’ apparato respiratorio. I consumatori lo apprezzano in quanto aiuta l’ espettorazione durante la tosse e la bronchite.

L’ abete (Abies alba Mill.) e’ assieme al pino molto importante per l’ apicoltura in Slovenia e vale come uno dei pascoli principali per le api. Questo fa si che it miele di abete e’ molto aprezzato e pregiato. La mielitura e’ capricciosa, ma quando avviene e’ molto sostanziosa. Io uso questi pascoli specialmente sulle pendici del monte Krim, nelle Dolenjske Toplice, sul monte Javornik e sul Masun.

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