E’ liquido,quasi incolore o di colore giallo tenue, con gusto delicato e senza odore particolare. Alcuni lo chiamano anche il miele da signora. E’ ottimo spalmato sul pane nonche’ come dolcificante per il caffe’, il te’ e nei dolci. Questo miele e’ un buon coadiuvante contro l’ insonnia ed e’ calmante. Aiuta molto nel periodo della menopausa ed e’ consigliato per i bambini inappetenti.
L’ acacia (Robinia pseudoacacia L.) e’ un albero mellifero del clima temperato caldo. La sua fioritura dipende molto se la primavera arriva in anticipo o in ritardo. I primi fiori si possono schiudere gia’ agli inizi di maggio e la fioritura puo’ durare fino alla fine di giugno. Il pascolo sulle acacie e’ sicuro e abbondante e in condizioni climatiche ideali il raccolto puo’ essere da record.Con le mie api approfitto del raccolto specialmente nella regione della Primorska, del Prekmurje e del Goricko.
